Schabowy – Przepisy, eksperymenty kulinarne

Kotlet schabowy z pieczarkami oraz serem

admin 11 marca 2012 Przepisy Brak komentarzy
Kotlet schabowy z pieczarkami i serem

Przepis na kotlet schabowy z pieczarkami oraz serem. Danie dla 4 osób.

Kotlety schabowe rozbijamy bardzo cienko. Wcześniej obrane pieczarki dusimy na oleju, pod koniec duszenia doprawiamy solą oraz pieprzem. Kotlety solimy, dodajemy pieprz oraz majeranek. Na rozbite i przyprawione plastry schabu kładziemy kolejno pieczarki (cienka, płaska warstwa) oraz ser, całość zwijamy w rulon spinamy lub związujemy, obtaczamy w jajku i bułce tartej. Kotlety smażymy na mocno rozgrzanym oleju.


Potrzebne składniki do przygotowania schabowego:

  • 4 kotlety schabowe,
  • 4 plasterki zółtego sera,
  • 20 dkg pieczarek,
  • przyprawy: pieprz, sól i majeranek,
  • panierka: jajko, bułka tarta,
  • olej do smażenia.



Katalog stron

Podziel się z innymi !!!

Wstaw komentarz